首页 > 养生宝典 > 正文

胡萝卜切勿当下酒菜
作者:   发布时间:2013-08-23 10:32:36   来源:   评论:0

  生活当中饮食需要注意饮食禁忌,如果不注意,既不能起到食物原有的功效,甚至会成为你身体健康的杀手,例如土豆不可配香蕉,黄瓜忌花生,皮蛋忌红糖等等。因此我们需要特别注意,切勿病从口入。谈到和肝脏有...
  生活当中饮食需要注意饮食禁忌,如果不注意,既不能起到食物原有的功效,甚至会成为你身体健康的杀手,例如土豆不可配香蕉,黄瓜忌花生,皮蛋忌红糖等等。因此我们需要特别注意,切勿病从口入。谈到和肝脏有关的饮食禁忌,那不得不提胡萝卜不能喝酒精混合了。

  胡萝卜+酒精易招肝病

  胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的话,就会在肝脏中产生毒素,危害肝脏的健康。因此,人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒,以免对健康造成重大的影响。

  专家研究表明,胡萝卜有降低血糖的作用。将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对人体降血糖有很好的功效。此外,如果每天经常服用胡萝卜汁,可促使血压下降,而且还有抗癌的作用。经常吸烟的人常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者大大降低。

  由于胡萝卜中还有大量胡萝卜素,在肠道中可变成维生素A,如果人体内缺少维生素A,易患干眼病、夜盲证,还会造成皮肤干燥,骨骼的发育也会受到影响。除了胡萝卜不能做下酒菜外,还有几类食品同样需要远离酒精。

  凉粉:因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

  熏腊食品:含有较多的亚硝胺和色素,与酒精反应,不仅伤肝还会诱发癌症;

  烧烤:在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

  原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。

  原因二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。

  原因三,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。

上一篇:秋季调肠胃多吃9食物

下一篇:秋天皮肤易干燥喝芝麻粥滋润皮肤

相关热词搜索:胡萝卜 切勿 当下

上一篇:秋季调肠胃多吃9食物
下一篇:秋天皮肤易干燥喝芝麻粥滋润皮肤

分享到: 收藏
南阳健康网