专家说，这个发现是担心约有十分之一的孩子在生活中有“食物贫瘠”现象，而贫困地区在一公里内没有新鲜产品食用。据称，营养丰富的食物通过促进免疫系统有助于抵御哮喘。
哮喘是一种常见的肺部疾病，会导致成人和儿童出现呼吸困难。目前还没有治愈的方法，但治疗有助于控制症状。据数据显示，英国有540万人患此病，有8%的美国人也受影响。
美国大学过敏、哮喘和免疫学的研究人员对2043名孩子患哮喘的概率进行了评估，这些孩子的年龄介于6至18岁。研究发现，57%的青少年生活在离水果蔬菜店至少半英里的地方。约有21%患有哮喘的孩子生活在食物匮乏的地方，而生活在离新鲜水果蔬菜店较近的孩子，患此病的概率为17%。
此前已经有研究发现，小鼠多吃水果蔬菜有助于减少患哮喘的风险。而在接触尘螨的条件下，吃高纤维的小鼠肺部很少出现发炎情况。
研究人员指出，这项研究考虑了过敏性皮炎（花粉症）和肥胖以及影响哮喘控制的因素。好的营养对每个人来说都很重要，尤其是那些患有哮喘的人。由于缺乏营养，身体可能更容易受到疾病和呼吸道病毒感染，进而引发哮喘。
