究竟如何判断一个人是否肥胖呢?广州医科大学附属第二医院营养科主任医师邓宇虹介绍，关于肥胖的通用标准，身体质量指数(BMI)是国际上常用的判断健康体重的指标。它是用体重公斤数除以身高米数的平方得出的。BMI指数越高，高血压、糖尿病、血脂异常等相关疾病发病的危险性越高。不过，BMI指数低于18.5，高血压、糖尿病、血脂异常等相关疾病发病的危险性虽会降低，但其他疾病的危险性又会增加。
“当然，单凭一个人的BMI指数也不能完全判断其是否肥胖，比如腹型肥胖者，体重可能并没有超标。那如何判断一个人是否属于腹型肥胖呢?” 邓宇虹说，按照中国人的腰围标准，男性≤85cm、女性≤80cm为正常腰围。如果超过这个范围，即算腹型肥胖。
很多人认为喝啤酒产生啤酒肚，主要还是认为啤酒的热量高。其实，跟其他酒类饮品相比，啤酒的热量并不高。中国营养学会的数据显示，二两啤酒的热量只有38千卡，而等量的葡萄酒有67千卡，等量的52度白酒热量是311千卡。就算跟其他饮品相比，啤酒的热量也高不了多少。美国农业部的数据显示，1易拉罐(355毫升)啤酒热量是138千卡，而1杯(240毫升)牛奶的热量是146千卡。所以说啤酒热量高容易导致啤酒肚实在是冤枉了它。
之所以很多人喝啤酒有啤酒肚，还是本身的饮食习惯和生活方式问题。北大医院内分泌科主任医师郭晓蕙教授指出，一方面，啤酒酒精浓度低，很多人往往当饮料喝，大量啤酒会把肚子“撑”大;另一方面，喝啤酒时人们往往选择炸花生、烧烤等含油量高的食物作为配菜，大量饮酒后倒头就睡，身体产生大量的多余热量。再加上男性不像女性那样有雌激素调节，可以将多余热量存入皮下脂肪，如臀部、大腿，多余的热量往往会积存在内脏，内脏脂肪堆积，久而久之就出现了啤酒肚。所以从这个角度说，啤酒肚并不是喝啤酒的人的专属，不喝啤酒的人如果大量摄入高热量食物又不爱运动，也会产生啤酒肚。
