正常情况下血浆分离出来的物质是透明的、淡黄色的、相对比较清澈，而高脂血症分离出来的物质则是黏稠的、表层还会出现白色的东西，甚至颗粒都看得到，它对身体的危害可想而知。

为了及时发现血脂异常，建议20岁至40岁成年人至少每5年检查1次血脂，包括总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯和高密度脂蛋白；40岁以上男性和绝经后的女性应该每年都检测血脂；动脉粥样硬化性心脏病患者，应该每3至6个月检查一次血脂。

特别提醒的是，以下几类人群应作为血脂监测的重点对象：有动脉粥样硬化性心脏病病史的患者；有高血压、糖尿病、肥胖、吸烟等多种心脑血管疾病危险因素的人群；有家族性高脂血症的人群。