广东省中医院消化科博士胡丽娟

南京市妇幼保健院儿童保健科苏恺

花椒，虽是调料的一种，但在中医上可有不小的功效，不信你看，这些方子里可都少不了它！

花椒

1.止牙痛——花椒白酒漱口

《神农本草经》中记载，花椒味辛、温，能除寒痹，坚齿明目，还有麻醉、消炎、止痛的作用。用白酒泡花椒再漱口，对牙龈炎造成的牙痛有很好的缓解作用。

约10克花椒，倒入半杯开水，盖住泡上5分钟，然后倒入一两白酒，再盖住，等其冷却并过滤掉花椒后，喝一口含在嘴里，像平时漱口一样，一会儿低头，一会儿仰头。如此反复10多分钟，牙痛就能缓解。

2.治痔疮——花椒水熏洗

痔疮，中医一般辨证为肠风有热，应清热利湿、凉血解毒。花椒有温中止痛、驱湿散热的功效，所以能促进康复。

取花椒100克、水2000毫升，先浸泡大约半个小时，先用武火将水煮沸，然后再用文火继续煮15~20分钟左右。然后利用花椒药液的热气熏蒸患处，待汤药至40多度的时候再进行坐浴治疗，每天1~2次就行。

如果嫌煮花椒水麻烦，也可用沸水冲泡花椒，以使药效成份更好地溶出，待水温后再局部熏法或者坐浴。

3.治着凉腹泻——花椒肉豆寇煎水喝

夏天吹空调、吃冷饮、喝啤酒的人不在少数，因为受凉或吃多寒凉的东西而出现腹痛肠鸣、腹部闷胀、腹泻时，也会用到花椒。

花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，早晚分次服用。每天1剂，连服1~5剂，就能基本没事了。

花椒是纯阳之物，散寒除湿，止泄泻。肉豆蔻具有温中涩肠、行气消食的功效，这个方子能温中、燥湿、止泻，也适合治疗小儿夏天寒湿、风寒腹泻。

4.活气血、促睡眠——花椒泡脚

花椒水泡脚胜补药，国医大师陆广莘的养生秘诀就有一条“每天晚上都会用花椒水泡脚”。

陆老认为，用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单，用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

在中医看来，花椒可以温中止痛、祛湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效，都能活血通络。还可以促使血液由上往下走，因此血压也容易平稳。

5.减轻鼠标手——花椒水泡手

得了“鼠标手”，不但会出现腕关节肿胀、手指动作不灵活，严重时疼痛感还会迁延到胳膊、肩部和脖子。

不妨试试用花椒水泡手。取适量花椒，用水煎煮后，晾凉至手能承受的温度，浸泡搓洗。

花椒能温中散寒，其中所含的挥发油也有局部麻醉和止痛的作用，对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

6.解寒咳——花椒炖梨

受了凉咳嗽不停，可以试试花椒炖梨。

用1只生梨, 在上面戳5个小孔，孔内各塞花椒1粒。隔水炖熟, 冷却后去掉花椒, 吃梨喝汁，很有效果。

花椒具有温中散寒、除湿止痛的功效；梨味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，结合优势，调和药性。要注意这个验方主要针对于风寒咳嗽，热咳并不适用。