新闻发布会现场
 

　　南阳健康网讯（实习记者李江）1月9日上午，南阳市政府新闻发布中心，市食品和药品监督局在这里举行了新闻发布会，通报我市餐饮食品安全监管情况。市食品药品监督管理局局长张胜海做情况说明。
 

　　饮食无小事，它关系着老百姓的生命健康。我市是人口大市，也是餐饮和食品大市。市食品药品监督局认真贯彻落实十九大精神，积极创建食品安全市创建活动，促进了我市餐饮业质量安全提升，保障了人民群众的餐桌安全。
 

　　发言人针对群众关心的餐饮食品安全问题，回答了记者的提问。
 

　　依规监管 促进餐饮业健康发展
 

　　我市是人口大市，餐饮业在服务好广大人民群众的同时也促进了广泛就业，为促进我市经济发展有着不可磨灭的贡献。市食品和药品监督管理局通过简政放权，积极促进我市餐饮和食品行业活力，使餐饮和食品行业得到了全面快速有序健康发展。
 

　　多方并举 保障校园饮食安全
 

　　守着底线，这是发言人的铿锵之言。每一个孩子都是父母的掌上明珠，饮食安全牵动着多少家长的心。市食品和药品监督局集思广益，多方并举，采取各种措施整治校园及周边食堂和餐厅饮食卫生安全，从制度和监管上保障学生们吃得放心，吃得安全，做到了让家长放心，社会放心。杜绝了发生重大餐饮和食品安全事故，守着了监管底线。

　　不留死角 保障农村餐饮食品安全
 

　　说起农村饮食安全，相信很很多人心里都是有问号的，我市农村餐饮食品真的安全吗？
 

　　针对记者的提问，发言人表示，农村餐饮和食品安全问题也是监管部门关心的问题，我市各级行业监管部门高度重视农村食品安全问题，积极完善法律法规，从制度上保障农村食品和餐饮行业健康有序发展。通过规范化管理和培训，同时通过美丽乡村建设，使我市农村餐饮和食品安全得到了有效保障，让大家在农村吃得安全，吃得放心。
 

　　互联网+名厨亮灶 搭建舌尖安全网
 

　　名厨亮灶是个有亮点的名词，亮点就在于让厨房亮起来，有透明度，食客看得见，吃得放心。群众吃得好，吃得安全、放心，吃出了信任，吃出了信誉和声誉，吃出了企业的经营业绩，也吃出了饮食行业的明星厨房。同时也通过互联网吃出了舌尖上的安全网。
 

　　发言人最后表示，要按照省委、省政府建设视频安全省的总体部署，结合视频安全市创建活动，创新监管、智慧监管，全面促进我市餐饮也质量安全提升。