疫情期间，很多人除了宅在家，还是会偶尔去个超市、买个菜。但是，这两天看到这样的新闻“一男子不戴口罩出门买菜，仅和感染者接触15秒就被感染”，难免会有些恐惧。口罩比较紧缺又买不到的情况下，大部分人就会选择将口罩重复使用。比如，喷上酒精消毒再晾干……但是，专家提醒，口罩喷酒精可能将病毒留在口罩上。口罩为什么不能喷酒精消毒重复使用呢？我们平时出门购物回来用不用消毒？病毒会不会在果蔬肉类上存活？家庭环境又怎样消毒？快看完这篇答疑。
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01
用酒精给口罩消毒重复利用行不行？
1.北京急救中心培训中心主任陈志：
口罩能防护病毒，是因病毒会伴随液体飞沫形成小颗粒，附在口罩上。用酒精喷洒口罩表面，酒精挥发时会将里面的水分一起带走，再使用时，被分离出来的病毒有可能被吸入！
2.山东第一医科大学第一附属医院呼吸内科主任张才擎教授：
对于水和酒精来讲，酒精比水对无纺布结构的破坏作用要大得多，从理论上来讲可能杀灭了口罩表面的细菌，在另一方面，破坏了口罩的自身结构，这种水分把口罩的纤维框架结构变软了，变软了以后就松散了，松散了以后缝隙就大，变大了以后阻挡细菌的作用就大大地降低了。
他还表示，如果口罩上被喷洒过多的酒精再次使用时， 这种75%的酒精可能会吸到气道，对气道黏膜也是一种损伤，引起气道黏膜的充血，水肿，造成局部免疫能力的下降，如果再有病毒乘虚而入的时候，会加重了呼吸道的感染。
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02
出门购物回来用不用消毒？
需要！
湖北省疾病预防控制中心传染病防治研究所副所长童叶青：
外出购物回家之前，首先摘掉口罩，外折口罩、扎紧放入垃圾桶。用流动水洗手，外套、鞋子（包括鞋底）、购物袋表面用75%的酒精喷洒消毒。
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03
病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？
如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时，病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。
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04
选购肉和蔬果时需要注意什么？
超市人多杂乱，上述食材与水果有被感染的可能，为了保护自己，也为了避免感染者将病毒传播到蔬菜、肉和水果上，选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品的直接接触，同时建议超市最好不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应采取一定的隔离措施，比如用布覆盖或放在玻璃柜内，避免飞沫等落在上面。此外，市民到超市选购商品最好一次性购买齐全，尽量减少去超市的频次。
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刚才提到病毒既然能在蔬菜、肉和水果上存活，是不是放置一段时间再吃比较好？
没有必要，如果放置时间过长，可能变质，滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好，科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十，并要记得不要生食，而应炒熟吃，水果的话最好削皮，病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高，病毒能立即被杀死，病毒除了通过飞沫、直接接触传播，还可能通过消化系统传播，因此不建议大家吃凉拌菜等生食。
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为减少出门次数，在网上订购蔬菜、水果等，是否可取？
网购的食材，如果从原产地直接发货，减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节，环节越少，污染越小，可以尝试。
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07
家庭消毒怎么做？
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湖北省疾病预防控制中心传染病防治研究所副所长童叶青：
进行家庭消毒时，要做到保持家庭通风的环境。每天保证早晚至少一次通风，通风时间至少在30分钟以上，使室内空气与室外空气流通，减少疾病传播的风险。不能自然通风的环境中采用排风扇等机械通风的方式进行通风。家庭环境用品以清洁为主，预防性消毒为辅。家庭消毒前要清洁双手，戴上家用防护手套和一次性乳胶的手套和口罩。准备好1:100的84消毒液稀释剂，开始家庭消毒的工作。
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08
家庭消毒的4大重点
1.餐饮具和茶具
需要煮沸消毒，煮沸时间是15分钟~30分钟，也可以采用消毒柜进行消毒。
2.常接触物品物体表面
比如，台面、门把手、电话机、开关、热水壶把手等，采用1:100的84消毒液稀释方式进行擦拭消毒。
3.毛巾衣物
普通的毛巾衣物，使用消毒剂消毒，然后使用清水冲洗。
4.地面
采用拖式消毒。拖式消毒采用1:100的84消毒液进行配置，作业的时间30分钟，30分钟之后再用清水进行清洁，擦净即可。清洁消毒完毕后，应立刻对相关消毒工具进行清洗，如拖把、抹布等要及时清洁，以免造成二次污染。然后依次摘除口罩、手套，洗手。
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09
用酒精消毒这9句话很重要！
