这道食材就是茼蒿,不仅好吃营养,而去价格很便宜,一斤才1.3元,茼蒿富含胡萝卜素、维生素A、钾、钠、蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质,茼蒿的气味芳香,含有丰富的维生素,氨基酸,具有安神静心、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退的功效,此外还具有促进食欲、减肥瘦身、美容养颜、清肺化痰的功效,可食用价值很高。今天为大家分享一道凉拌茼蒿的做法,简单快手,很适合春天食用,坚持每天吃一点,可以安神静心,让你一觉睡到自然醒,下面将详细的做法分享给大家。
【凉拌茼蒿】
食材:茼蒿500克、大蒜5瓣、香油2勺、酱油3勺、香醋2勺、盐少许。
做法:1、将买来的茼蒿择一下,用清水冲洗一遍,然后放在盐水中浸泡15分钟,这一步可以彻底的让茼蒿干净,吃起来更加放心。
2、准备一个煮锅,倒入适量的水,开大火将水烧开,然后加入适量的盐,将处理干净的茼蒿放入沸水中焯水2分钟,然后捞出来过凉水备用。
3、将蒜去皮,用清水洗干净,然后用刀将蒜切成碎末状备用。
4、准备一个容器,将茼蒿放入容器中,加入蒜蓉、香油、酱油、香醋、盐,用勺子搅拌均匀即可食用,清爽可口,减肥消脂,安神助眠。
失眠最怕这个“菜”,一斤1.3元,三天两头吃点,助你一觉自然醒。晚上失眠不要怕,这道菜不可错过,安神静心,促进睡眠有奇效,容易失眠的小伙伴干净做起来吧。