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保证你不知道的鸡蛋的神奇功效
作者:   发布时间:2014-12-10 16:56:35   来源:南阳健康网   评论:0

鸡蛋是我们生活中常常吃到的很有营养的食物,中医认为,鸡蛋有除热、消肿、止痛、催生的功效。卵白气味甘,微寒无毒,治疗目热赤痛,一切热毒痈肿,腮腺肿痛等。蛋黄气味甘温,治疗烦热呕逆、赤白下痢等。
  鸡蛋是我们生活中常常吃到的很有营养的食物,中医认为,鸡蛋有除热、消肿、止痛、催生的功效。卵白气味甘,微寒无毒,治疗目热赤痛,一切热毒痈肿,腮腺肿痛等。蛋黄气味甘温,治疗烦热呕逆、赤白下痢等。其实鸡蛋的作用远不止这些,下面一起来看看鸡蛋都还有哪些神奇的功效吧。
  
  1、鸡蛋清固定骨折:
  
  鸡蛋清适量,布带或绷带1条。将骨折复位后,用蛋清和布层层包裹,包好后或火烤或太阳晒,使之速干。干燥后布质坚硬,有类似石膏绷带的作用。这种方法很实用,可以起到很不错的固定和治疗作用。
  
  蛋清既能凉血消肿,又能固定骨折,缓解局部肿胀;
  
  2、鸡蛋液包头退热:
  
  将鸡蛋液搅拌均匀,用绷带浸蛋液裹头,很快就能退热。这种方法最适宜儿童,可做应急之用。除此以外,本法对外伤造成的脑震荡有特别好的治疗作用,当鸡蛋液干燥后布带收缩还能起到止痛止呕的作用。
  
  鸡蛋液包头则是维族民间常用的独特疗法,其退热效果非常好,特别是在紧急情况下确实能缓解高热、头疼、呕吐等症状。
  
  3、蛋黄油治疗疥癣:
  
  将煮熟的蛋黄放在铁勺内;熬至出油,乘热涂抹在疮上,用于治疗头疮、丹毒、黄水疮和皮肤皲裂等。蛋黄油加适量的硫黄粉能治疗疥疮、头癣等;用山羊胡须烧炭为末调和蛋黄油可治疗湿疹。
  
  蛋黄还对皮肤有非常不错的杀菌、消炎和修复作用。
  
  鸡蛋虽好,任何事物都有两面性,作为食物的鸡蛋也不例外。下面请看鸡蛋食用3禁忌:
  
  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
  
  鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
  
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
  
  2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
  
  有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。
  
  因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
  
  3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
  
  每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
  
  其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
  
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