本该洗的东西 厨工坚决不洗
黄记煌青云谱家乐福店厨工:大蒜不洗,洗了要烂,辣椒也不能洗。
黄记煌青云谱家乐福店厨工:西红柿没有洗,洗了会坏,我们自己吃最好洗一下。
有些东西洗了 您也未必敢吃
用来洗抹布的菜盆,刚刚还满是污水,在未做处理的情况下,又被厨工拿去装了满盆的食材。
事后,菜盆在客人使用过之后,会跟着焖锅一块被清洗,但是,这背后竟是84消毒液的功劳,而且还是在最后一道清洗工序上加入,试想稍有残留,后果不堪想象。
王牌秘方配料过期 厨工视而不见
2月25日这天,记者在后厨竟然发现了5包2016年1月5日生产的酱汁,保质期为12个月,也就是说,这5包酱汁都已经过期了50天。
对此,厨工视而不见。在记者的提醒下,对方才对过期调料作了调换。
变质章鱼
2月24日晚上,有桌客人在八爪鱼准备拌锅时,发现这份八爪鱼有些不对劲,颜色呈暗黄色,散发着一股臭味,显然,这盘八爪鱼过了保质期。之后,记者把发现的问题告诉了一旁的老员工。
但该名拌锅厨工并没有把它当回事,在往里面加了些新鲜的八爪鱼后,照样把这份变质了的八爪鱼端上了客人的餐桌。
视频曝光后,引发网友们集体吐槽,有表示之前就遇到过类似情况:
还有对食品安全表示担忧的:
更有希望给每家店配一个记者的: