丹麦科学家鼓励大家采集生蚝带回家煎炒烹炸,却遭遇丹麦人民“冷漠脸”。因此,“正义感”爆棚的中国吃货不干了!纷纷建言献策,求开吃生蚝签证。截至记者发稿前,该条微博已经达到近八千条留言。
鼓励丹麦人民免费吃生蚝,却遭遇“冷漠脸”
4月24日,微博认证“丹麦驻华大使馆”官方微博发布文章称,目前在丹麦有种生蚝叫做太平洋生蚝,原本不属于丹麦的海域。现在,这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后,简直无法无天,对海岸的生态环境造成了极大的破坏。
它们在丹麦没有天敌,在海岸边肆意疯长,想下水游泳的人得穿着鞋才能跨过它们。不仅如此,原本丹麦本土的Limfjord生蚝也被它们挤兑死了。
丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了,但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。
这个物种来自南方的海域,经过数十年时间的生长,形成了现在如此巨大的规模。“我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸,但实际上这只是一个象征性的活动,并没有多少人去这样做,所以根本就没有效果。”
自然保护局此刻的内心肯定是“我能怎么办,我也很绝望啊”,心疼十秒钟...他们对这些不速之客还真没有办法。他们说这就像是美国的杀人水母一样,只能让他们在那儿。“我们鼓励大家通过‘吃’来消灭这些生蚝,但是大家都一张冷漠脸”。
看来依靠群众的力量是行不通了,最近丹麦的有关部门开了个会,商量着看渔民们能不能做点什么。但是,渔民们表示“这锅我也背不动”。
中国吃货不干了,要求开辟“生蚝签证”
丹麦科学家鼓励丹麦人民通过‘吃’来消灭这些生蚝,但是大家都一张冷漠脸”。这可让中国网友看不下去了!热心的网友们看到这则微博之后,纷纷在微博下面留言,为丹麦的科学家建言献策。
其中,“把签证放宽,开辟吃生蚝签证,十年内无限次往返,每次停留最长一个月,我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。”的意见热度最高,还受到了丹麦驻华大使馆的回复。
还有建议在海边间隔旅馆,让中国人免费去吃住的。
或者,介绍烹饪方法的.....
专家:吃生蚝应注意几点
营养:
生蚝,被誉为“海中牛奶”,因其营养价值之高,味道之鲜美,口感之嫩滑,受到食客的追捧。生蚝还是许多男同志热衷的食物。那么生蚝的营养价值高在哪里呢?中国营养学会会员,健康读书会创始人于良告诉记者,生蚝蛋白质很丰富,同时脂肪低,容易被人体吸收利用。此外,所含的锌钙镁碘也很丰富,特别是锌格外丰富。对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。因此,刚出生的孩子、成人吃是很好的。
吃法:
那么生蚝应该怎么吃呢?于良表示,直接生吃丹麦海边的生蚝问题不大,但是在中国生吃就危险了。“生蚝是吸海水中的养料长成的,国内沿海地区的海水不是那么干净,因此可能会有一些寄生虫、致病菌、重金属等,如果生吃的话可能会导致腹泻等问题,因此不建议大家生吃。”
“但是可以做熟之后吃。”于良说,烤的生蚝比较鲜美,这是因为烤的时候大量的水分蒸发,肉质脱水,所以味道会更好。
但是如果选择煮着吃,要将生蚝的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3——5分钟,这样才能够杀灭致病菌。
如果选择蒸着吃,等水完全沸腾后再放入,待外壳完全睁开后,再蒸4——9分钟。
清洗:
于良提醒,最好戴乳胶手套,把生蚝放入水中,用刷子把生蚝壳附着的泥沙刷洗干净。
如果吃货们真的去丹麦吃了需要注意:
抓生蚝时一定要注意安全,穿厚鞋,带护膝,胳膊上一定不能露肉,因为一旦滑到,尖锐的生蚝壳可能会让你毁容哦~~~~