吃白米饭易患肺癌
研究指出,白米饭、白面包之类的食物是升糖指数(简称GI)高的食物,如果长期吃,就会升高患肺部的几率。研究人员还发现,从没吸烟的受测者当中,若他们的GI也高,其患肺癌风险增加两倍。高GI吸烟者的肺癌风险,也比低GI吸烟者高31%。
对此现象,专家的建议是,平时要保持健康的生活习惯、远离烟酒、多做运动,平时饮食也尽量用升糖指数低的食物代替,这样有助减低患肺风险。生活中的升糖指数低的食物有:意大利面、粥、全麦面包等。
其实吃米饭不仅会患癌,它还有不少的禁忌。
忌鸡蛋
米饭不能与鸡蛋同煮,而且与红糖同吃会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
忌猪肉
猪肉(瘦)不能和米饭同食,而且食用猪肉后不宜大量饮茶。
忌蕨菜
大米也不能和蕨菜红豆一起食用,蕨菜会影响维生素的吸收,和红豆一起食用的话则会生口疮。
然而不仅吃饭时有禁忌,就连饭后禁忌也不少。
饭后不能吃水果
很多人都有饭后马上吃水果的习惯,他们认为水果能促消化。但其实,这样吃反而会影响消化功能。因为食物进入胃部后,需要一定的时间才能消化吸收,如果马上吃水果,之前的食物并不能及时消化,而且还会增加肠胃的负担,导致消化变慢。
饭后不能喝浓茶
有很多中老年人喜欢喝浓茶,饭后的时间也不放过。浓茶中的单宁酸与食物中的蛋白质结合成一种沉淀物,导致蛋白质吸收变慢,长此以往,还会引发缺铁性贫血。此外,饭后喝浓茶,还会冲淡胃的消化液,影响胃的消化功能。
饭后不能吸烟
“饭后一颗烟,赛过活神仙”是男人们经常念叨的事,事实上,这种做法对人体危害是极大的。人刚进食后,肠胃的蠕动很快,血液循环也会加快,这时肺部对香烟中的有害物质吸收加强,对肺的刺激也会加大。
吃饭是每天都要做的事,如果我们连吃饭的禁忌都不知道,那对我们健康的影响该有多大啊!